1) مقاومت در برابر خوردگی: آشپزخانه یک محیط رطوبت بالا با وجود بخار و بخار های مختلف پخت و پز است که ممکن است حاوی مواد اسیدی یا خوردنی باشد.تهویه مطبوع آشپزخانه نیاز به درمان ضد خوردگی حرفه ای برای مبادلات گرما و سایر اجزای کلیدی داردآنها باید قادر به مقاومت در برابر خوردگی رطوبت بالا، محیط های اسیدی بالا و نمک بالا باشند تا عملکرد پایدار طولانی مدت را تضمین کنند.
2) توابع هوشمند: برخی از تهویه مطبوع های پیشرفته آشپزخانه مجهز به توابع هوشمند هستند، مانند کنترل هوشمند دمای،که می تواند به طور خودکار دمای خنک کننده را با توجه به محیط آشپزخانه و تنظیمات کاربر تنظیم کندبرخی از آنها همچنین دارای عملکردهای کنترل رطوبت هستند که می توانند رطوبت اضافی را در آشپزخانه حذف کنند تا محیط خشک و راحت را حفظ کنند.